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雅安藏茶和普洱、茯砖、六堡、西路边茶

都常被放进黑茶这个大筐。产区、工艺、形制、喝法并不一样。一张表帮你先分路,再开汤。分清路之后要送礼,请用 茶礼五可验 对礼面与份数——不靠对照表抬价。

南路边茶 / 雅安藏茶普洱(熟)湖南茯砖广西六堡西路边茶
主产四川雅安一带云南湖南安化等地广西梧州一带都江堰、平武、北川一带(通行说法)
传统销区康定入藏广东、港、内销西北、内地两广、南洋旧贸松潘、甘南等地
常见形康砖、金尖等紧压饼、砖、沱、散茯砖篓装、散、砖方包、茯砖型等
叶种口头川茶中小叶为主云南大叶种为主湖南群体种等六堡群体种等四川边茶另一路
口头标签金花不是卖点生熟两套常讲金花常讲仓储路不同
喝法习惯煮饮传统强冲泡为主冲泡 / 煮冲泡 / 煮煮、冲都有

这是对照用的简表,不是感官评审国标。具体茶以实物为准。

为什么总被拿来比普洱

都是后发酵,都有紧压,都有人讲陈放。但叶种、渥堆环境不是一套。用一张「黑茶万能卡」进货,席上会喝乱。

普洱有生有熟。南路边茶这一路按黑茶、边茶做,不要拿生普的苦涩回甘来考核金尖。

和茯砖

茯砖讲发花、金花。雅安藏茶很少有金花,本站不把它当卖点,也不把无金花写成不正宗。产区在湖南安化一带的,就按茯砖买。

和蒙顶绿茶

同一座雅安,两条商品路。专页见蒙顶与藏茶。

茶礼五可验西路边茶黑茶谱系

公开名录与产区通行表述整理,席上以实物为准。喝茶习惯里的说法不是医疗建议。