辨茶：看砖、闻仓、开汤

看

• 砖面是否结实、有无水渍、白毛乱长。灰绿、潮湿、气味冲的斑，当霉，先停。
• 礼盒再精美，也要看里面的茶，不看外面的烫金。
• 能看见叶、梗的边茶料，比「全芽金砖」更像这条路。全芽文案要问是不是拿绿茶饼在套。
• 竹篾、牛皮纸、笋壳是传统包装语言。新塑料真空也可以，但要能开包闻。

闻

干仓常见陈香、木香、干净的发酵香。仓味、霉味、香水味都要停。越陈越香是条件句：仓对了才香。

新茶的渥堆气和霉味不是一种。渥堆气闷、熟、会散；霉味呛、黏、往鼻窦里钻。拿不准就别硬喝，带到席上对比。

开汤

汤色红亮或橙红，入口醇、不锁喉，是边茶常见表现。酸馊、刺鼻、挂喉，先别硬喝。藏茶性温是传统说法，仍以自己的肠胃为准。

品鉴展开见品鉴。

金花、白霜、霉

金花是冠突散囊菌，湖南茯砖一路常主动发花。雅安藏茶很少有金花，本站不把它当卖点。满砖黄点还带腥甜，先当异常，不要自动鼓掌。

干燥仓储有时会有浅色霜。潮湿、成片、有气味的，当霉。分不清就别吃这个亏。

不要被这些词带走

• 「国家级非遗」指向技艺名录，不自动等于这一盒茶。见南路非遗。
• 「收藏证」「编号」若不能对着实物核，当包装。
• 「降脂减肥养胃抗癌」当广告禁区。本站知识页不写疗效。
• 「十年老茶特价」先问仓。低价老茶是选购里最常见的坑。见怎么选。

送礼怎么用这一页

送人前到店拆盒+开汤，比对着收藏证更稳。禁疗效、禁升值故事。方案见 茶礼五可验 · 为什么送。