茶马互市与边茶

常被引用、需要分开的几层

• 和亲传说：文成公主入藏带茶，是汉藏文化交流里流传很广的叙事。当文化记忆可以，当「本品牌创立于唐代」不行。
• 茶马互市：宋以后内地用茶换马、管边的制度反复出现。雅安、天全一带是川茶出藏的传统节点之一。
• 易马政策：明代「以茶易马」常见于公开史述；具体年份、斤数各书不一。本站不把某一广告数字写成考古结论。
• 茶马古道：川藏、滇藏多条线路。雅安常被写作川藏线起点城市之一。路是路，品牌是品牌。

为什么要紧压、要后发酵

长途、潮湿、要煮着喝：杀青揉捻之后渥堆，再蒸压成砖，便于驮运和存放。这是工艺逻辑，不是「越陈越值钱」的金融逻辑。陈化条件不对，只会霉、仓味、没茶。

今日还喝这个吗

藏区仍有煮饮、加奶、加盐的传统。内地更多冲泡、焖杯、礼盒。头条茶五种喝法写在冲泡页，席上可演示。不把酥油茶包装成本店独门秘方。