WARE
茶具：没有唯一法器
边茶传统是煮。内地办公室是焖。盖碗是茶桌搬过来的。选你能重复用的，别选只能拍照的。
| 器 | 适合 | 注意 |
|---|---|---|
| 陶壶 / 瓦壶 | 煮、续煮 | 传统感强。清洗别用香水洗洁精残留。 |
| 铁壶 / 金属煮茶器 | 会客、冬天 | 保养随壶走。别把茶垢当年份。 |
| 玻璃煮茶器 | 看汤色 | 烫。投茶量一目了然，适合演示。 |
| 盖碗 / 紫砂 | 冲泡、小口品 | 时间比绿茶长。不是边茶原教旨，但成立。 |
| 保温杯 | 工位、出差 | 焖约十分钟。见冲泡。 |
| 公道杯、小杯 | 分茶 | 有就用。没有就直接碗里喝。 |
水
能喝的干净水就行。矿物质特别高的水，汤会沉、会垢。本站不指定某一桶装水品牌。
沸水。重复一遍：沸水。
不要什么
- 不需要镀金盖碗才能叫非遗。
- 不要用刚泡过花椒火锅的锅直接煮茶。
- 茶针用来开砖，见开砖。不要用生锈铁钉。
本节据国家非物质文化遗产名录公开信息、川藏边茶产区通行表述整理，不是检测报告，也不是独家考古。头条茶是席上的品牌：要核对砖面、陈期、干仓，对着实物看。传统解腻、助消化是喝茶习惯里的说法，不构成医疗建议，不保证减肥降脂。不荐股、不保证升值收藏。